Существует 3 основных типа нарушения пищевого поведения:
1. Экстернальное пищевое поведение — это повышенная реакция не на внутренние, гомеостатические стимулы к приему пищи (уровень глюкозы и свободных жирных кислот в крови, наполненность желудка, его моторика), а на внешние стимулы: накрытый стол, принимающего пищу человека, рекламу пищевых продуктов. Именно эта особенность лежит в основе переедания «за компанию», перекусов на улице, избыточного приема пищи в гостях, покупки излишнего количества продуктов. Человек с экстернальным пищевым поведением принимает пищу всегда, когда он ее видит, когда она ему доступна.
2. Эмоциогенное пищевое поведение – «заедание» проблем. Тревожность, раздражительность, плохое настроение, чувство одиночество у людей с эмоциогенным пищевым поведением может стать причиной излишнего приема пищи. Встречается эмоциогенное пищевое поведение у 60% больных ожирением. Сюда же можно отнести «синдром ночной еды».
3. Ограничительное пищевое поведение – чрезмерное ограничение в еде. Является следствием самолечения от ожирения, которые проявляются в: — бессистемных строгих диетах
— избыточном пищевом самоограничении, Ограничительное пищевое поведение может возникнуть на фоне неправильной диетотерапии. Крайняя степень выражения ограничительного поведения – так называемая «диетическая депрессия».
Проверить наличие нарушения пищевого поведения можно при помощи голландского опросника (DEBQ)
