Специализация
диетология, нутрициология
Как нутрициолог я могу помочь пациенту с помощью питания избежать возникновения заболеваний или вернуться к норме на начальных этапах возникновения патологии.
Работаю с такими заболеваниями как:
- ожирение
-сахарный диабет I и II типа
- пищевые аллергии
- дефицитные состояния
Совет пациенту от врача, как личное обращение к читателю.
"Надо ли обращаться к диетологу – решать вам, но стоит отметить, что только профессиональная помощь поможет наладить отношения с едой, не причинив вреда здоровью."
Работаю с такими заболеваниями как:
- ожирение
-сахарный диабет I и II типа
- пищевые аллергии
- дефицитные состояния
Совет пациенту от врача, как личное обращение к читателю.
"Надо ли обращаться к диетологу – решать вам, но стоит отметить, что только профессиональная помощь поможет наладить отношения с едой, не причинив вреда здоровью."
Направление деятельности
Персонализированные рационы.
Составление планов питания с учётом целей (снижение/набор веса, поддержание формы), возраста, пола, уровня активности, пищевых предпочтений и ограничений (аллергии, непереносимости).
Коррекция дефицитов и баланс нутриентов.
Анализ рациона на содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, выявление дефицитов (например, железа, витамина D, B12) и подбор продуктов или схем коррекции — строго в рамках компетенций и с опорой на данные анализов.
Профилактика и поддержка при состояниях, связанных с питанием. Подбор источников кальция, витамина D и факторов, улучшающих их усвоение; учёт влияния кофеина, соли, алкоголя.
Психология питания и поведенческие стратегии.
Работа с эмоциональным перееданием, привычками, «срывами», обучением осознанному питанию, ведению пищевого дневника.
Возрастные и жизненные этапы.
Особенности питания подростков, беременных и кормящих, пожилых людей; сопровождение периодов интенсивных нагрузок или восстановления.
Спортивное и функциональное питание.
Оптимизация рациона для тренировок, восстановления, набора мышечной массы или снижения жировой, подбор режима приёмов
Кулинарные и практические навыки.
Рекомендации по выбору продуктов, сезонности, обработке (варка, запекание, ферментация и т. п.), чтобы сохранять максимум полезных веществ и формировать устойчивые пищевые привычки.
Составление планов питания с учётом целей (снижение/набор веса, поддержание формы), возраста, пола, уровня активности, пищевых предпочтений и ограничений (аллергии, непереносимости).
Коррекция дефицитов и баланс нутриентов.
Анализ рациона на содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, выявление дефицитов (например, железа, витамина D, B12) и подбор продуктов или схем коррекции — строго в рамках компетенций и с опорой на данные анализов.
Профилактика и поддержка при состояниях, связанных с питанием. Подбор источников кальция, витамина D и факторов, улучшающих их усвоение; учёт влияния кофеина, соли, алкоголя.
Психология питания и поведенческие стратегии.
Работа с эмоциональным перееданием, привычками, «срывами», обучением осознанному питанию, ведению пищевого дневника.
Возрастные и жизненные этапы.
Особенности питания подростков, беременных и кормящих, пожилых людей; сопровождение периодов интенсивных нагрузок или восстановления.
Спортивное и функциональное питание.
Оптимизация рациона для тренировок, восстановления, набора мышечной массы или снижения жировой, подбор режима приёмов
Кулинарные и практические навыки.
Рекомендации по выбору продуктов, сезонности, обработке (варка, запекание, ферментация и т. п.), чтобы сохранять максимум полезных веществ и формировать устойчивые пищевые привычки.
Образование
- Высшее образование: Пермская государственная медицинская академия по специальности "Терапия"
- Первичная переподготовка по специальности "диетология".
- ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологий" курс "Витамины"
- Учебно-методический центр подготовки специалистов в сфере фитнеса и оздоровительных технологий body coach "общая нутрициология".
